Què és la vainillina?
La vainillina és el compost aromàtic principal responsable del sabor i la fragància característics de la vainilla. És un aldehid fenòlic orgànic que es produeix de manera natural en les grans de vainillaVainilla planifolia, Tahitensis de vainilla, iPompona de vainillaorquídies[3]. La vainillina també es pot produir sintèticament a partir de guaiacol o lignina, o mitjançant fermentació biotecnològica utilitzant matèries primeres renovables com l'àcid ferúlic, la glucosa o l'eugenol.[3].
En cosmètica, la vainillina s'utilitza àmpliament com aingredient de la fragànciaiagent d'emmascarament, amb les funcions INCI deEnmascarament(reduir o inhibir l'olor o el gust bàsic d'un producte). La vainillina està present en aproximadament el 0,63% dels cosmètics, amb les concentracions d'ús més altes que es troben en bàlsams de llavis (9,97%), laques i tintes de llavis (7,48%), brillantors (5,85%) i pintallavis (5,83%).[3].
Visió general de la normativa i la seguretat
- GRAS FDA:La vainillina està catalogada com a "Generalment reconeguda com a segura" (GRAS) per la FDA dels EUA sota 21 CFR 182.60 per utilitzar-la com a substància aromatitzant sintètica.[2].
- Reglament de la UE sobre cosmètics:Segons el Reglament (UE) 2023/1545 que modifica el Reglament (CE) núm. 1223/2009, la vainillina es classifica com un al·lèrgen de fragància. S'ha de declarar a la llista d'ingredients quan la seva concentració superi0,001% de permís-en producteso0,01% en productes d'esbandida- [3].
- Avaluació CIR:El Panell d'experts de la revisió d'ingredients cosmètics (CIR) ha avaluat els ingredients derivats de la vainilla-i ha conclòs que 7 de cada 9 ingredients són segurs en cosmètics en les pràctiques actuals d'ús i concentració quan es formulen per no -sensibilitzar.[3]. La vainillina ésno és un sensibilitzant de la pell conegut [3].
- Avaluació del JECFA:El Comitè Mixt FAO/OMS d'Experts en Additius Alimentaris (JECFA) va avaluar la vainillina el 2019 i va establir que hi hacap problema de seguretat als nivells actuals d'ingestaquan s'utilitza com a aromatitzant[4].
Paràmetres físics i bioquímics
| Paràmetre | Especificació |
|---|---|
| Nom INCI | VANILLINA |
| Número CAS | 121-33-5 |
| Número EC | 204-465-2 |
| Fórmula molecular | C₈H₈O₃ |
| Pes molecular | 152,15 g/mol |
| Puresa | Superior o igual al 99,0% |
| Aparença | Pols o agulles cristal·lines de color blanc a groc pàl·lid |
| Olor | Intensament dolç i cremós de vainilla{0}} |
| Punt de fusió | 81-83 graus |
| Punt d'ebullició | ~285 graus |
| Punt d'inflamació | 212 graus F (100 graus) |
| Solubilitat en aigua | 1 g/100 ml a 25 graus |
| Solubilitat | Soluble en alcohol, propilenglicol |
| Metalls pesats | Menor o igual al 0,001% |
| Arsènic | Menor o igual a 0,0003% |
| Pèrdua per assecat | Menor o igual al 0,5% |
| Residus a l'encesa | Menor o igual al 0,05% |
| registre P | 1.208 |
| Vida útil | 24 mesos (sense obrir, emmagatzematge adequat) |
Mecanisme d'acció i metabolisme
La vainillina exerceix els seus beneficis funcionals en aplicacions cosmètiques mitjançant dos mecanismes principals:
1. Activitat antioxidant
La vainillina posseeix propietats antioxidants inherents que ajuden a protegir la pell de l'estrès oxidatiu. Funciona pereliminant els radicals lliuresiinhibint la peroxidació lipídica, evitant així el dany a les proteïnes cel·lulars i els lípids de la pell[3][5]. S'ha reconegut que la vainillina té diverses propietats medicinals, com ara activitats antioxidants, antimicrobianes i anti-inflamatòries.[6][7]. L'activitat antioxidant de la vainillina ajuda a mantenir l'equilibri entre les defenses pro-oxidants i antioxidants, protegint les estructures cel·lulars del dany oxidatiu.[8].
2. Enmascarament de fragàncies
La vainillina funciona principalment com aagent d'emmascaramenten formulacions cosmètiques, reduint o inhibint les olors o sabors no desitjats d'altres ingredients[3]. El seu aroma càlid, dolç i cremós de vainilla el converteix en una opció preferida per millorar el perfil sensorial dels productes per a la cura de la pell, els llavis, la cura del cabell i els perfums. El compost interactua amb els receptors olfactius, proporcionant una experiència sensorial agradable que també pot ajudar a emmascarar l'olor dels ingredients actius amb olors menys atractives.[3].
Avantatges i avantatges funcionals
1. Beneficis per a la cura de la pell
Protecció antioxidant
La vainillina ofereix propietats antioxidants que ajuden a aturar l'oxidació de proteïnes i lípids a la pell[3][5].
La neutralització dels radicals lliures ajuda a protegir la pell dels estressants ambientals com la contaminació i l'exposició als raigs UV, donant suport a un aspecte més jove.[8].
Millora sensorial
Proporciona un aroma càlid, dolç i agradable de vainilla que millora l'experiència sensorial general dels productes per a la cura de la pell, fent-los més atractius per als consumidors.[3].
2. Beneficis per a la cura dels llavis
La vainillina s'utilitza àmpliament en productes per als llavis, com ara bàlsams, glosses i pintallavis, pel seu sabor dolç i aroma agradable.[3].
En concentracions de fins al 9,97% en bàlsams labials de protecció solar, emmascara eficaçment el gust i l'olor d'altres ingredients alhora que proporciona un perfil de sabor desitjable.[3].
3. Cura del cabell i perfumeria
En productes de cura personal, la vainillina afegeix una aroma càlida i dolça als xampús, condicionadors i perfums, millorant l'experiència sensorial de l'usuari.[3].
El seu aroma-de llarga durada fa que els productes cosmètics siguin més atractius i memorables.
Aplicacions
1. Formulacions per a la cura de la pell
| Tipus de producte | Funció | Ús recomanat |
|---|---|---|
| Cremes hidratants i locions | Fragància, suport antioxidant | 0.05–0.5% |
| Cremes i sèrums anti-envelliment | Protecció antioxidant, millora sensorial | 0.1–0.5% |
| Productes per a la cura i després{0}}del sol | Fragància, emmascarament | 0.1–1.0% |
| Màscares facials i essències | Millora sensorial | 0.05–0.3% |
| Netejadors i tòners | Fragància | 0.05–0.2% |
2. Formulacions per a la cura dels llavis
| Tipus de producte | Funció | Ús recomanat[3] |
|---|---|---|
| Bàlsam labial protector solar | Màscara de gust, fragància | 0.5–10.0% |
| Lluentor de llavis i laca de llavis | Sabor dolç, aroma agradable | 1.0–7.5% |
| Pintallavis | Perfum, millora del gust | 1.0–5.8% |
3. Cura del cabell i perfumeria
| Tipus de producte | Funció | Ús recomanat |
|---|---|---|
| Xampús i condicionadors | Fragància | 0.05–0.5% |
| Fines fragàncies | Nota de base/mitja, aroma càlid de vainilla | 0.1–5.0% |
| Sprays i boires corporals | Fragància | 0.1–2.0% |
4. Pautes de formulació
- Solubilitat:La vainillina és soluble en alcohol i propilenglicol, i poc soluble en aigua (aproximadament 1 g/100 ml a 25 graus). Pre-dissoleu en un dissolvent adequat abans d'incorporar-lo a les formulacions-a base d'aigua[1].
- Estabilitat del pH:Estable en formulacions amb pH 4,0–7,0. La vainillina es decolora fàcilment quan s'exposa a substàncies alcalines (pH > 7,5).
- Processament:Afegiu a temperatures inferiors als 60 graus per preservar el perfil aromàtic. Eviteu l'escalfament prolongat.
- Sensibilitat d'emmagatzematge:La vainillina s'oxida fàcilment a l'aire i es pot decolorar en exposició a la llum. Protegiu les formulacions acabades de la llum i l'aire mitjançant un envàs opac o ambre.
- Ús recomanat:0,05–5,0% en formulacions cosmètiques acabades, depenent del tipus de producte i la intensitat desitjada. En els productes per als llavis, les concentracions més altes (fins a un 10%) són acceptables[3].
- Límit regulador de la UE: Must be declared on ingredient list when >0.001% in leave-on products or >0,01% en productes d'esbandida-[3].
Preguntes freqüents: Preguntes freqüents
P: Quina diferència hi ha entre la vainillina natural, la sintètica i la bio-fermentada?
A:
- Vainillina naturals'extreu directament dels grans de vainilla (Vainilla planifolia, Tahitensis de vainilla, oPompona de vainilla) [3].
- Vainillina sintèticaes sintetitza químicament, normalment a partir de guaiacol o lignina, i s'etiqueta com a vainil·lina artificial[3].
- Vainil·lina bio-fermentadaes produeix mitjançant fermentació microbiana utilitzant matèries primeres renovables com l'àcid ferúlic (derivat de l'oli de segó d'arròs) o la glucosa, oferint una etiqueta "natural" amb producció sostenible.[3].
Les tres formes són químicament idèntiques (C₈H₈O₃) i tenen el mateix perfil de seguretat i funcionalitat.
P: Quins són els requisits reglamentaris de la UE per a la vainillina en cosmètics?
R: Segons el Reglament (UE) 2023/1545 que modifica el Reglament (CE) núm. 1223/2009, la vainillina es classifica com un al·lèrgen de fragància. S'ha de declarar a la llista d'ingredients quan la seva concentració superi el 0,001% en llic-en els productes o el 0,01% en els productes d'esbandida-[3].
P: La vainillina es considera segura per utilitzar-la en cosmètics?
A: Sí. La FDA enumera la vainillina com a generalment reconeguda com a segura (GRAS) sota 21 CFR 182.60[2]. El panel d'experts de la revisió d'ingredients cosmètics (CIR) ha avaluat els ingredients derivats de la vainilla-i ha conclòs que 7 de cada 9 ingredients són segurs per al seu ús en cosmètics a les concentracions d'ús actuals quan es formulen com a no-sensibilitzants.[3]. El Comitè Mixt FAO/OMS d'Experts en Additius Alimentaris (JECFA) va establir l'any 2019 que no hi ha cap problema de seguretat en els nivells actuals d'ingesta quan s'utilitza com a aromatitzant.[4]. A diferència de molts ingredients de la fragància, la vainillina no és un sensibilitzant de la pell conegut[3].
P: Quina és l'estabilitat de la vainillina en les formulacions?
R: La vainillina és estable en condicions normals, però té les següents sensibilitats:
- Sensible{0}} a la llum:Pot decolorar-se en exposició a la llum; utilitzeu envasos opacs/ambres
- Sensible a l'oxigen{0}:S'oxida fàcilment a l'aire; utilitzar antioxidants en les formulacions
- -sensible al pH:Canvia de color fàcilment quan s'exposa a substàncies alcalines (pH > 7,5); mantenir el pH entre 4,0 i 7,0
- Sensible a la calor{0}:Afegiu a temperatures inferiors als 60 graus per preservar el perfil aromàtic
P: Quin és el MOQ i el temps de lliurament?
R: MOQ estàndard és de 25 kg (tambor de fibra). Hi ha mostres (100-500 g) disponibles per a la prova. El termini de lliurament de les comandes comercials sol ser de 2 a 3 setmanes després de la confirmació. Les opcions d'enviament exprés estan disponibles per a mostres.
P: Proporcioneu embalatge i etiquetatge personalitzats?
A: Sí. Oferim embalatges OEM (per exemple, 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg) amb etiqueta privada en diversos idiomes. També podem dissenyar barreges personalitzades que combinen vainillina amb altres ingredients actius.
P: Quina documentació normativa proporcioneu?
R: Subministrem COA, MSDS (Full de dades de seguretat), Full de dades tècniques, declaració d'al·lèrgens, declaració de GMP i, a petició, certificats Kosher/Halal/Gluten-gratuïts, carta de compliment de la IFRA i dossiers normatius per als països objectiu.
P: La vainillina és adequada per utilitzar-la com a permís-en productes?
R: Sí, però tenint en compte els requisits d'etiquetatge d'al·lèrgens de la UE. La vainillina s'utilitza àmpliament com a deixa-en productes com cremes hidratants, sèrums i perfums a concentracions normalment entre el 0,05 i el 0,5%. La UE requereix una declaració d'al·lèrgens per sobre del 0,001%, que gairebé sempre es supera als nivells d'ús funcional.[3].
P: Quina és la vida útil i l'emmagatzematge recomanat per a pols a granel?
R: 24 mesos quan s'emmagatzema a l'envàs original sense obrir a 2-8 graus en un ambient fresc, sec i ben-ventilat, protegit de la calor, la llum, la humitat i l'oxigen[1]. Un cop obert, utilitzeu ràpidament i manteniu-lo ben tancat. La pols pot agrupar-se si s'exposa a la humitat.
P: Es pot utilitzar la vainillina en productes per a la cura del sol?
A: Sí. La vainillina s'utilitza en productes per a la cura del sol, especialment en bàlsams labials de protecció solar on s'ha utilitzat en concentracions de fins al 9,97%[3]. Les seves propietats antioxidants poden oferir beneficis fotoprotectors addicionals neutralitzant els radicals lliures generats per l'exposició UV[8].
Per què escollir-nos?
El vostre soci professional de fabricació i aprovisionament
Som més que un proveïdor - som un soci integral de la cadena de subministrament dedicat a ingredients d'alta-qualitat, formulacions personalitzades i productes acabats en diverses indústries.
Experiència professional
Amb anys d'experiència en extractes de plantes, additius alimentaris, matèries primeres cosmètiques i ingredients nutricionals, el nostre equip aporta un profund coneixement tècnic i una visió del mercat a cada associació.
01
Gamma de productes diversa
Oferim una àmplia gamma de productes que inclouen additius alimentaris, extractes de plantes, pols de fruites i verdures, actius cosmètics i ingredients alimentaris funcionals.
02
One-Stop Shop
Matèries primeres:Ingredients d'alta-puresa per a aplicacions d'aliments, begudes, suplements i cosmètics.
Productes acabats:Fabricació pròpia-de càpsules, gels suaus, gominoles, gotes líquides i pols barrejats.
03
Serveis OEM/ODM/OBM
Disseny d'etiquetes i embalatge:Marca personalitzada adaptada al vostre mercat objectiu.
Formulació i R+D:Suport expert per desenvolupar mescles personalitzades, fórmules patentades i productes innovadors.
Logística global:Suport fiable d'enviament, documentació i despatx de duana.
04
Garantia de qualitat
Adhesió estricta a les normes GMP i total transparència normativa. Ens mantenim al dia dels requisits globals, com ara FDA GRAS, EFSA i altres regulacions regionals per garantir que els vostres productes compleixin els estàndards de seguretat i compliment més alts.
05
Actuar ara
Preparat per incorporar la pols de vainillina a la vostra propera innovació cosmètica o de cura personal?
Poseu-vos en contacte amb nosaltres avui per:
- Certificat d'anàlisi (COA) i full de dades de seguretat del material (MSDS)
- Suport tècnic a la formulació
- Opcions d'embalatge personalitzades
- Documentació normativa per als vostres mercats objectiu
- Mostres gratuïtes per a proves
Si us plau, poseu-vos en contacte amb nosaltres aella.zhang@huilinbio-tech.com.
Referències
- PubChem.Vanillina: resum del compost (CID 1183). Biblioteca Nacional de Medicina.
- Administració d'Aliments i Medicaments dels EUA.21 CFR 182.60 - Substàncies aromatitzants sintètics i adjuvants. Codi de regulacions federals, títol 21.
- INCI Bellesa.VANILLINA – Perfil d'ingredients INCI.
- Comitè mixt FAO/OMS d'experts en additius alimentaris (JECFA).Vanillina – Informe d'avaluació. Sèrie d'additius alimentaris de l'OMS, 2019.
- Bora, G.Vainillina: més que un agent aromatitzant: una revisió de les seves propietats bioactives. Journal of Pharmaceutical Negative Results, 2023; 14(S01): 78. DOI: 10.47750/pnr.2023.14.S01.78
- Oluwole, OS, et al.Vainillina: un additiu alimentari amb múltiples activitats biològiques. European Journal of Medicinal Chemistry Reports, 2022; 5: 100055. DOI: 10.1016/j.ejmcr.2022.100055
- Bezerra, DP, et al.Vainillina: una revisió sobre les perspectives terapèutiques d'una molècula aromatitzant popular. Avenços en Medicina Tradicional, 2021; 21: 1–17. DOI: 10.1007/s13596-020-00531-w
- Tai, A., et al.Les característiques antioxidants i la inhibició de l'hormona estimulant dels -melanòcits-estimular la melanogènesi-de la vainillina i l'àcid vainílic d'Origanum vulgare. Dermatologia Experimental, 2010; 19(8): 742–749. DOI: 10.1111/j.1600-0625.2010.01092.x
Etiquetes populars: vainillina en pols, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, venda a l'engròs, compra, preu, a granel, pur, natural, d'alta qualitat, en estoc, a la venda
