Què és l'extracte de curcumina?
Extracte de curcumina en pols, un compost natural extret del rizoma de la cúrcuma, és el principal ingredient actiu de la cúrcuma de la planta de gingebre (C. longa L.). És un compost de dicetona. La curcumina també es troba en altres plantes, però la font més extreta és la cúrcuma. I el contingut de curcumina a la cúrcuma és d'entre el 3% i el 6%, el color de la pols extreta és de cristalls de color groc taronja i el gust de la pols és lleugerament amarg. És un producte insoluble en aigua, a causa del seu efecte colorant. En l'àmbit alimentari, s'utilitza principalment per acolorir el color de productes de botifarra, aliments enllaunats i productes de salsa de soja.
Beneficis de la pols d'extracte de curcumina orgànica
L'extracte de curcumina en pols es va aïllar per primera vegada de la cúrcuma Curcumalonga L. l'any 1870. És un compost polifenòlic de baix pes molecular. Després d'una investigació contínua, es va trobar que la curcumina té molts components farmacològicament actius, que s'utilitzen àmpliament en el camp de la medicina, té efectes antiinflamatoris, antioxidants, reguladors de lípids i altres, i es pot utilitzar en productes acabats com ara com a càpsules, pastilles o comprimits. No només això, té efectes adversos mínims sobre el cos humà. També és un dels colorants alimentaris naturals més venuts del món.
|
|
|
Procés de preparació d'extracte de curcumina en pols
Col·lecció de rizoma de cúrcuma: el rizoma de cúrcuma fresc es selecciona, es neteja i es pela per garantir la qualitat i puresa del material.
Trituració i trituració: trituració i trituració del rizoma netejat de Curcuma longa per convertir-lo en pols. Es pot realitzar utilitzant maquinària de mòlta tradicional o tecnologia de trituració ultrasònica moderna.
Extracció: barregeu la pols de rizoma de cúrcuma amb una quantitat adequada de dissolvent (com ara etanol i acetat d'etil), remulleu i remeneu per dissoldre la curcumina i altres components beneficiosos en el dissolvent.
Filtrar i separar: filtrar la mescla en remull per eliminar els residus sòlids i les impureses per obtenir una solució que conté curcumina. Es pot utilitzar paper de filtre o equips especials de filtrat per al funcionament.
Concentració: la solució de curcumina obtinguda s'evapora i es concentra per eliminar l'excés de dissolvent i augmentar la concentració de la solució.
Assecat: la solució concentrada de curcumina s'asseca i es pot transformar en pols mitjançant l'assecat per aspersió, l'assecat al buit i altres mètodes.
Refinament i embalatge: la pols de curcumina obtinguda es refina per eliminar impureses i substàncies impures, i després s'envasa per garantir la qualitat i l'estabilitat del producte.
Efecte de l'extracte de curcumina en pols sobre la pell
Efecte antiinflamatori: la curcumina té un efecte antiinflamatori evident i pot reduir la reacció inflamatòria de la pell. Pot inhibir la producció de factors inflamatoris i alleujar molèsties com envermelliment, picor i dolor de la pell.
Efecte antioxidant: la curcumina és un antioxidant natural eficaç, que pot eliminar els radicals lliures i reduir l'impacte del dany oxidatiu a les cèl·lules de la pell. Ajuda a protegir la pell de la contaminació ambiental i la radiació ultraviolada, i retarda el procés d'envelliment de la pell.
To de pell uniforme: la curcumina pot regular la pigmentació de la pell i reduir la formació de taques negres i pigues. Pot inhibir l'activitat de la tirosinasa, reduir la síntesi de melanina i fer que el color de la pell sigui més uniforme.
Promoure la cicatrització de ferides: la curcumina pot promoure la cicatrització de ferides. Pot estimular la reparació i regeneració dels teixits, accelerar la cicatrització de ferides i reduir la formació de cicatrius.
Efecte antibacterià: la curcumina pot inhibir una varietat de bacteris i fongs, i pot prevenir i tractar les infeccions de la pell. També pot eliminar els bacteris i la brutícia de la pell i mantenir la pell neta i sana.
Eficàcia deextracte de curcumina en pols
Antioxidant: és ric en components antioxidants, que poden eliminar els radicals lliures del cos, reduir l'impacte del dany oxidatiu a les cèl·lules, ajudar a retardar el procés d'envelliment i protegir les cèl·lules del dany.
Antiinflamatori: el seu efecte antiinflamatori pot alleujar la reacció inflamatòria, alleujar els símptomes de l'artritis, la inflamació intestinal i altres malalties, i també alleujar la inflamació de la pell fins a cert punt.
Immunoregulació: la curcumina ajuda a regular la funció del sistema immunitari i augmenta la resistència del cos, la qual cosa és beneficiosa per prevenir infeccions respiratòries com refredats i bronquitis.
Promoure la digestió: la curcumina pot estimular la secreció de suc gàstric, promoure la gana i la digestió i ajudar a alleujar problemes gastrointestinals com la indigestió i la gastritis.
Antibacterià i antiviral: la curcumina té un cert efecte inhibidor sobre bacteris i virus, que pot ajudar a prevenir malalties infeccioses i afavorir la cicatrització de ferides.
Reducció dels lípids sanguinis i desintoxicant: la curcumina pot promoure la descomposició i l'excreció del colesterol, ajudar a regular els lípids sanguinis i reduir l'aparició d'aterosclerosi. Al mateix temps, la curcumina també té un cert efecte de desintoxicació.
Aplicació d'extracte de curcumina en pols
Productes de nutrició i cura de la salut: es pot utilitzar com un dels components dels productes de nutrició i cura de la salut, i es pot utilitzar per millorar la immunitat del cos, retardar l'envelliment, promoure la digestió i regular els lípids de la sang.
Àmbit de la medicina: S'aplica a la investigació i desenvolupament de la medicina tradicional i la medicina moderna. Es considera que la curcumina té efectes antiinflamatoris, antioxidants, antibacterians i antitumorals, i es pot utilitzar per tractar l'artritis, la inflamació intestinal, el càncer i altres malalties.
Additiu alimentari: es pot utilitzar com a additiu alimentari per augmentar el valor nutricional i el gust dels aliments, com ara afegir condiments, begudes, pa, pastissos, etc.
Cosmètics i productes per a la cura de la pell: s'utilitza àmpliament en cosmètics i productes per a la cura de la pell. Té efectes antioxidants, antiinflamatoris, blanquejadors i antibacterians, i pot millorar l'estat de la pell, reduir la pigmentació i l'acne i aclarir el to de la pell.
Alimentació per a animals: es pot utilitzar com a additiu per a l'alimentació animal per proporcionar nutrició i promoure el creixement i desenvolupament dels animals i, al mateix temps, té efectes antibacterians i de prevenció de malalties.
|
|
|
No només això, sinó que el producte també té propietats antisèptiques. Al mateix temps, també es pot utilitzar àmpliament en l'àmbit alimentari com a condiment. Sovint s'afegeix als aliments indis, de l'Orient Mitjà, perses i tailandesos. Aquest producte també s'afegeix a productes o condiments instantanis, com ara condiments compostos d'essència de pollastre, condiments inflats i condiments alimentaris de conveniència.
Si voleu conèixer més productes, poseu-vos en contacte amb nosaltres, el nostre correu electrònic ésella.zhang@huilinbio-tech.com.