Hi ha molts mètodes d'extracció comuns perextractes vegetals,com l'extracció de dissolvents, extracció ultrasònica, extracció de microones i extracció enzimàtica, extracció de líquid supercrític, extracció assistida per microones, etc.
En primer lloc, anem a fer una ullada al mètode d'extracció de dissolvents. El principi és que extraiem els ingredients efectius de les plantes naturals en les seves parts efectives. El mètode d'extracció dels ingredients eficaços mitjançant l'ús de la diferent solubilitat dels ingredients de la planta en el dissolvent sol estar en procés. Utilitza les plantes naturals com a matèries primeres. Primer es tritura i es posa en un recipient, i després afegim una quantitat adequada de dissolvent per barrejar, i després utilitzem els processos d'immersió, percolació, decocció, reflux i extracció contínua per extreure els principis actius. És important tenir en compte que hem de triar un dissolvent que sigui miscible amb el solut.
En cada procés d'extracció, hi ha molts factors que afecten la taxa d'extracció d'ingredients efectius, com la concentració del dissolvent, la relació del material amb el líquid, la temperatura i el temps durant l'extracció, i així successivament.