Introducció: Què és la teobromina?
Teobrominaés naturalalcaloide amargpertanyent a lametilxantinaclasse de compostos, que també inclou la cafeïna i la teofilina. El seu nom prové del gènere de l'arbre del cacau,Theobroma, que es tradueix del grec com "aliment dels déus".
Es troba principalment algra de cacau (Theobroma cacao), és l'alcaloide clau de la xocolata, contribuint al seu perfil de sabor característic. A diferència de la percepció comuna, la teobromina no conté brom ("brom" en el seu nom és un artefacte històric).
Històricament consumida durant segles en xocolata, la ciència moderna l'aïlla com una pols pura per la seva coherència i control fisiològic.efectes, que són clarament diferents i sovint més suaus que els de la cafeïna. Avui dia, serveix com un ingredient valuós i un compost de recerca en indústries des de la salut i el benestar fins a la farmacèutica.
Paràmetres físics i bioquímics
| Paràmetre | Valor/Descripció |
|---|---|
| Forma física | Pols blanca cristal·lina o agulla- |
| Punt de fusió | 290-295 graus / 345-350 graus (depenent del polimorf) |
| Solubilitat | Lleugerament soluble en aigua; Soluble en solucions alcalines; Insoluble en benzè, èter. |
| Condicions d'emmagatzematge | Emmagatzemar en alloc fresc i sec (es recomana 4 graus), segellat i protegit de la llum. |
| Vida útil | Normalment 2 anys quan s'emmagatzema correctament. |
Mecanisme d'acció: com funciona la teobromina
La teobromina exerceix els seus efectes biològics primaris a través de diverses vies clau a nivell cel·lular:
1. Inhibició de la fosfodiesterasa (PDE).: Aquest és el seu mecanisme principal. La teobromina inhibeix els enzims PDE, que normalment descomponen els nucleòtids cíclics (cAMP i cGMP). Això condueix a un augment dels nivells d'aquests missatgers secundaris dins de les cèl·lules, donant lloc a:
- Relaxació muscular llisa: Sobretot als vasos sanguinis (vasodilatació) i als bronquis.
- Diuresi lleu: Augment de la producció d'orina en afectar la funció renal.
2. Antagonisme dels receptors d'adenosina: La teobromina és febleantagonista dels receptors d'adenosinaal cervell. En bloquejar l'adenosina (un neurotransmissor que afavoreix el son i la relaxació), produeix un efecte estimulant lleu, encara que significativament menys potent que la cafeïna en aquest sentit.
3. Altres efectes: També pot influir en els nivells de calci intracel·lular i estimular l'activitat del múscul cardíac.
Beneficis clau de la teobromina en pols
|
Escollir la nostra-teobromina d'alta puresa ofereix diferents avantatges per als fabricants i investigadors:
Aplicacions primàries
Teobromina a la xocolata i més enllà: Tot i que la xocolata negra és una font dietètica-coneguda (que conté aproximadament un 0,5-2,7% de teobromina), la nostra pols pura permet formulacions precises i potents a totes les indústries.
Teobromina vs cafeïna: una comparació clara
Una consideració crucial per als formuladors és entendre la diferència entre aquests dos alcaloides relacionats.
|
Preguntes freqüents: Preguntes freqüents
P: Què significa el nom "teobromina"?
R: Prové de "Theobroma", el nom del gènere de l'arbre del cacau, que en grec significa "menjar dels déus", més el sufix "-ine" utilitzat per als alcaloides. No conté l'element brom.
P: La teobromina és segura? Quins són els efectes secundaris?
R: En les dosis humanes adequades, generalment es tolera bé-. La ingesta excessiva pot provocar efectes secundaris similars a altres estimulants lleus, com ara nàusees, inquietuds o mal de cap. És molt important tenir en compte que la teobromina és altament tòxica per a gossos, gats i algunes altres mascotes, ja que la metabolitzen molt lentament. La intoxicació per xocolata a les mascotes es deu principalment al contingut de teobromina.
P: Puc utilitzar la teobromina com a substitut directe de la cafeïna?
R: No directament. A causa de la seva menor potència com a estimulant, normalment necessitareu una dosi més gran de teobromina per aconseguir un efecte d'alerta similar al de la cafeïna. Tanmateix, molts formuladors els utilitzen junts per obtenir un perfil energètic equilibrat i en capes.
P: Com puc manejar i emmagatzemar la teobromina en pols?
R: Consulteu la fitxa de dades de seguretat (FDS). Les precaucions generals inclouen l'ús de guants i evitar la inhalació de pols. Emmagatzemar en un recipient fresc, sec i tancat, lluny de la llum.
P: Quina és la dosi típica?
R: La dosi varia àmpliament segons l'aplicació (suplement, alimentació, investigació). En contextos de suplements, les dosis habituals oscil·len entre 100 i 600 mg. Recomanem consultar les directrius normatives i realitzar avaluacions de seguretat per al vostre producte específic.
Contacta amb nosaltres
Estàs preparat per integrar-teobromina d'alta puresa a la teva propera innovació?
Contacta amb el nostre equip tècnic de vendesper obtenir una cotització detallada, sol·liciteu una mostra per a l'avaluació o discutiu les vostres necessitats de formulació personalitzada.
Fes la teva comandaamb confiança, recolzat per una logística global fiable i un servei al client dedicat.
Si us plau, poseu-vos en contacte amb nosaltres aella.zhang@huilinbio-tech.com.
Etiquetes populars: teobromina en pols, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, venda a l'engròs, compra, preu, a granel, pur, natural, d'alta qualitat, en estoc, a la venda
