Neohesperidin Dihidrochalcone (NHDC) 98%-modificador de sabor natural d’alta intensitat i modificador de sabor
Presentació
Transformar els productes amb el Sweet Secret de la natura!Nostre98% de neohesperidina dihidrochalcona (NHDC), derivat deCitrus aurantium, lliuradolçor intensa (1.500 × sacarosa) amb zero calories¹ . ideal per aBegudes sense sucre, aliments funcionals i productes farmacèutics, aixòpols no allotjant en polsMillora els sabors, les màscares amargor i proporciona beneficis antioxidants .
Propietats fisicoquímiques
| Propietat | Especificació |
|---|---|
| Nom del producte | Neohesperidin dihidrochalcone (NHDC) |
| Aparició | Pols cristal·lí blanc |
| Fórmula molecular | C₂₈H₃₆O₁₅ |
| Pes molecular | 612,58 g/mol |
| CAS NO . | 20702-77-6 |
| Puresa | 98% (HPLC) |
| Life de la vida útil | 24 mesos |
| Envasament | Bosses de paper de 1 kg / tambors de fibra de 25kg |
| Magatzem | Lloc fresc i sec (<25°C; sealed) |
Beneficis clau i validació científica
✅ Dolçor d’alta intensitat:
1.500 × més dolç que la sacarosa -Impacte glicèmic zero¹.
✅ Masker d'amargor:
Neutralitza el postgust de la stevia/cafeïna a0.005–0.02%³.
✅ Potenciador del sabor:
Amplifica les notes de fruita/menta en begudes i rebosteria .
✅ Estabilitat tèrmica:
Conserva la dolçor després de la cocció/pasteurització (pH 2 . 0–8.0) ⁵.
✅ Activitat antioxidant:
Scavengs Free Radicals: suporta la vida útil del producte .
Camps d'aplicació
| Indústria | Utilitzeu el nivell | Formulacions clau |
|---|---|---|
| Begudes | 0.005–0.03% | Begudes esportives sense sucre, begudes esportives |
| Rebosteria | 0.01–0.05% | Xiclet, xocolata, mentes |
| Farmacèutics | 0.02–0.1% | Xarops pediàtrics, comprimits masticables |
| Lleteria | 0.005–0.02% | Iogurt, gelat (sinergitza amb eritritol) |
| Atenció oral | 0.1–0.5% | Pasta de dents, rentat bucal (no-allotjant) ⁶ |
Cap
P: Com es compara la NHDC amb Stevia?
A: NHDC no té cap ritme de regalèssia, emmascara l’amargor de Stevia i funciona de manera sinèrgica a 1: 1, 000 proporció .
P: És adequat per a productes diabètics?
A: Sí! Calories zero, no glicèmiques i aprovades per Gras a 40+ països⁵ .
P: Solubilitat en aigua freda?
A: moderat (1g/200ml) . pre-Dissolve en etanol (proporció 1: 5) per a la solubilitat instantània .
P: Moq & mostres?
A: 1kg moq per a masses . 20 G Les mostres disponibles per a proves .
Introducció de l'empresa
Xi'an Huilin Bio-Tech Co ., Ltd . és un proveïdor líder d'extractes de plantes premium per a aplicacions sanitàries . Subministrem d'extractes d'herb indústries, avançant la salut humana .Feu clic aquí per obtenir més informació .
Servei OME
Embalatge i enviament
Certificació
Com contactar amb nosaltres?
Si necessiteu aquest producte, poseu -vos en contacte amb nosaltres aella.zhang@huilinbio-tech.com.
Paraules clau
Edulcorant natural d’alta intensitat
Potenciador de sabor a calories zero
Pólvora d'edulcorant derivat de cítrics
Agent de màscar d'amargor
NHDC de grau farmacèutic
Referències
- Food Chem .2022; 369: 130911. [intensitat de dolçor i estabilitat]
- Antioxidants .2021; 10 (6): 898. [Mecanismes antioxidants]
- J Agric Food Chem .2020; 68 (3): 797 - 805. [Synergying Synergy] amargor]
- Sabor Far . J .2019; 34 (4): 282 - 291. [millora del sabor]
- J Funct Foods .2023; 100: 105397. [estabilitat tèrmica/ph]
- Caries res .2021; 55 (3): 231-239. [Propietat no cariogènica]
Etiquetes populars: Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) en pols, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, a l'engròs, compra, preu, a granel, pur, natural, alta qualitat, en estoc, en venda a la venda
